Gyorsan elkészíthető, egészséges étel: Narancsos csirke

Narancsos csirke

A recept hozzávalói (4 személyre)

• 2 evőkanál méz
• 3 evőkanál magos mustár
• 1 db egész csirke (8 részre bontva)
• só, bors
• 2 db lila hagyma
• 3 db narancs
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 kis csokor kakukkfű
• 2 dkg vaj

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A mézzel elkevert mustárral átkenjük a csirkedarabokat, majd sózzuk, borsozzuk.

A hagymát és a narancsot gerezdekre bontjuk, ügyelve arra, hogy a fehér, héj felőli részét teljesen eltávolítsuk, egy sütőedényben összekeverjük az olívaolajjal, majd megszórjuk az apróra vágott kakukkfűvel, és enyhén sózzuk, borsozzuk.

A csirkedarabokat bőrös felükkel felfelé elrendezzük a hagyma- és narancsgerezdek között, majd a tetejükre 1-1 kis kocka vajat teszünk, és 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!